Pressemeldungen

Brötchen Online: Bäckerei-Service im Saarland
CHIP Online - 16.02.2003

Saarbrücken (ddp): – Die Saarländer müssen bald nicht mehr zum Bäcker um die Ecke laufen. Um am Wochenende frische Brötchen auf den Frühstückstisch zu bekommen, brauchen sie sich nur ins Internet einzuwählen und können dann Croissants, Hörnchen und Brötchen bestellen.

Unter www.backstube.saarland.de entsteht derzeit mit Förderung des Wirtschaftsministeriums ein Internet-Marktplatz für saarländische Bäcker. Die bestellten Backwaren werden frisch geliefert - vom Bäcker um die Ecke.

Info: www.backstube.saarland.de

Quelle: http://www.chip.de/news_stories/news_stories_9793573.html

Brötchen übers Internet
SZ - Montag, den 10. Februar 2003

Im Saarland können ab dem Sommer Brote und Brötchen auch über das Internet bestellt werden. Rund 50 Betriebe wollen beim Start dieses virtuellen Backwaren-Markts dabei sein. Die Kunden können sich dort nicht nur für ihr Frühstück eindecken. Sie erfahren auch, welche Bäcker Arbeits- oder Ausbildungsstellen frei haben. Die technische Betreuung obliegt dem Institut für Wirtschaftsinformatik an der Universität des Saarlandes. Unterstützt wird die Initiative vom saarländischen Wirtschaftsministerium. "Bundesweit sind wir der erste Bckerinnungs-Verband, der dabb einen solchen Auftritt hat", so Verbands-Geschäftsführer Gerd Wohlschlegel.
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Näheres im Internet unter der Adresse www.baeckerinnung-saar.de

Modellprojekt SaarBRIMA bietet neue Chancen für den Mittelstand
IWimation - Ausgabe 54, 12/02

Die zunehmende gesellschaftliche Verbreitung der Internet ermöglicht es gerade kleinen und mittleren Unternehmen (KMU), neue Kundengruppen zu erreichen und eine engere Beziehung zu ihren Zielgruppen zu etablieren.

Die Auswirkungen der Informations- und Kommunikationstechnologie beschränken sich dabei nicht nur auf die Optimierung bisheriger Geschäftsabläufe, sondern erlauben auch strategische Neuausrichtungen. Dies wird besonders im stationären Einzelhandel deutlich; dort gestattet der Einsatz von Internetlösungen Händlern ohne Versandgeschäft, ihr Leistungsangebot zu erweitern und ihre Waren im Internet anzubieten.

Regionale Anbieter haben oft nicht die notwendigen finanziellen und organisatorischen Ressourcen, um ein qualitativ durchgehend hochwertiges Internetangebot, das Kunden langfristig an das Unternehmen bindet, bereitzustellen. Auch die Etablierung einer Marke im Internet, verbinden mit der Bekanntmachung eines Domainnamens, fällt dem einzelnen, regionalen Anbieter sehr schwer. Große, überregional agierende Anbieter haben auf der anderen Seite den Nachteil, dass sie nicht alle Waren (z.B. Frischesortimente) kurzfristig flächendeckend liefern und häufig keinen direkten Kontakt zu ihren Kunden pflegen können. Damit haben sowohl große, überregionale als auch kleine, regional ausgerichtete Internetangebote inhärente Nachteile.

Mit dem Pilotprojekt SaarBRIMA (Branchenreferenz Internet-Marktplatz für saarländische Unternehmen) wird das Ziel verfolgt, einen regionalen Internet-Marktplatz zu entwickeln, der es kleinen, in einer begrenzten Region agierenden KMU erlaubt, ihre Vorteile, wie Kundennähe und Kenntnis des regionalen Marktes, zu nutzen unter Umgehung der oben angesprochenen Nachteile eines kleinen, rein regionalen Anbieters.

Diese effektive E-Businesslösung beinhaltet ein zentrales Informations- und Serviceangebot (Portal), das es ermöglicht, unter einer gemeinsamen Internet-Adresse eine Unternehmensmarke aufzubauen und zentral zu bewerben. Der Kunde kann dieses Internet-Portal als Anlaufstelle für Informationen,. Dienstleistungen und Einkäufe nutzen. Im Unterschied zu konventionellen Shopsystemen wird bei einem Einkauf die Bestellung des Kunden aber nicht zentral bearbeitet, sondern an einen regionalen Händler weitergeleitet. Der Betrieb vor Ort liefert dann die Waren aus.

Für den Händler bedeutet dies eine Erweiterung seiner Ladentheke ins Internet. Dem Kunden bietet die Plattform die Möglichkeit, den Händler seines Vertrauens auszuwählen, den er hinsichtlich Qualität und Service schon kennt, und von dem er beliefert werden möchte. Besonders die Vertrauenskomponente ist ein Erfolgsfaktor für das Einkaufen im Internet, da es bei vielen Kunden Bedenken hinsichtlich der Transaktionssicherheit im Internet gibt. Eine Lösung, die sowohl von den verwendeten Technologien als auch über die beteiligten Händler Vertrauen offeriert, besitzt hier große Wettbewerbsvorteile. Damit wird mit der virtuellen Lieferfirma dem Motto „Zentral Bestellen – Dezentral Ausliefern“ gefolgt.

Dazu entwickelt das Institut für Wirtschaftsinformatik das Referenzmodell eines Internet-Marktplatzes für den saarländischen Mittelstand. Das Konzept wird gemeinsam mit dem Bäckerinnungsverband des Saarlandes e.V. beispielhaft für saarländische Bäckereibetriebe umgesetzt und vom saarländischen Ministerium für Wirtschaft gefördert. Dabei wird besonderer Wert auf die leichte Übertragbarkeit des Konzepts auf andere Branchen gelegt. Der Marktplatz wird voraussichtlich am 1. April 2003 unter der Adresse „backstube.saarland.de“ online gehen. Weitere Informationen können unter http://www.saarbrima.de abgerufen werden.

Sven Zang